串串香是当下市场中非常火爆的一种美食，受到了来自各地消费者的喜爱，因而许多投资者都想开一家串串香店。而串串香的美味则源自于串串香底料，有的老板学习串串香底料炒制技术，但是这样会比较麻烦，而有的老板则选择从串串香底料厂研发定制味型，这是为什么呢？

一、定制味型

串串香在市场中非常火爆，但是自己炒料则涉及到要购买原材料，撑握火候等因素。但是如果选择一家优质的串串香底料批发厂，具有研发能力的，则可以根据自己的需要的味型进行定制， 从而满足顾客的需求。

二、口感稳定

自己炒料可能会造成味型的不稳定，但是直接在串串香底料批发厂家定制则不一样，采用机械化的方式，统一流程、统一生产，从而保证味型的稳定，不影响顾客的用餐体验度。

三、降低成本

自己炒料需要单独购买原材料，所花费的时间和成本都比较大，而直接从串串香底料厂购买，那么无需聘请研发人员和大厨，可以更加节省成本和时间。

以上是选择串串香底料定制研发的优势，不仅能保证味型的独特，而且口感稳定，成本低，所以越来越多的串串香店老板都愿意选择串串香底料厂购买。