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    欢迎贵州王总到厂考察火锅底料!
    无论是寒冷的冬日还是炎炎夏日都挡不住消费者对火锅的热情,更不能阻挡人们想要开店创业的决心。这不,来自贵州的王总等一行人到厂实地考察。
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    火锅餐饮文化推广要怎么做?
    开一家火锅店对于大家来说应该还是比较感兴趣的,有很多人都有开火锅店生意方面的想法,都有这一方面的需求,如果想要去开一家火锅店的话,其实应该要多去了解一些和火锅有关的知识,比如说要去了解一下火锅的文化。
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    出了重庆,再无重庆火锅
    外地没有重庆火锅,四川也没有! 就像南京、武汉、乐山都是长江上的港口,却只有重庆有所谓的码头文化。 有人惊讶于为什么重庆人会在夏天吃火锅?不!我们只是一年四季吃火锅而已。
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    ​制作火锅的关键在于火锅底料的炒制
    炒制火锅底料时,不仅要掌握好各种原料的用量和比例,而且要掌握好正确的炒制方法。虽然各个火锅店炒制火锅底料时所选用的原料和采用的方法有一定差异,但基本原料和方法是差不多的。
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