重庆火锅有“大江东去”般的豪放气势，男人的阳刚与火锅 的豪放相得益彰,男人喜欢火锅是非常正常的。

重庆女人在对火 锅的喜爱方面，是巾帼不让须眉的。也许是爬坡下坎的缘故，重 庆女子走路做事都是风风火火的，不矫揉造作，说话干脆利落。 这些从小吃火锅长大的女子，无论是相貌还是身材都是比较好 的。重庆美女天下闻名，有人说在重庆闹市区解放碑“三步一个 张曼玉，五步一个林青霞”，除了漂亮，其热情大方的辣妹子性 格也是她们出名的原因。外地人说重庆女人什么都敢穿，夏天的 重庆大街上，露脐亮背的不胜枚数。而有人统计过，重庆经营火 锅店的老板大都是女人，火锅协会的成员90%是女人。重庆女 人的泼辣果敢与火锅的热情奔放是一致的。其实在重庆，无论男 女老少，都是火锅的忠实食客。情侣、年轻的夫妻、一家老小, . 63・ 亲朋好友，不知道有多少情感的交流是在火锅旁完成的。

重庆火锅已经渗入到每个重庆人的日常生活中。成功时，要 吃火锅庆祝，让亲朋好友分享成功的喜悦；失败时，吃火锅，希 望火锅的进取豪放能带来振作的力量；郁闷时，也要吃火锅，辣 得酣畅淋漓，宣泄心中的不快，让情绪好起来；团聚时，也吃火 锅，那种热烈的氛围中，正好传递亲情、爱情与友情；休闲时， 吃火锅，让身心得以放松。