随着生活水平的不断提升，餐饮行业需求量逐步增大，并且随着消费升级而不断进行产业升级，同时，也要面临升级带来的种种挑战，比如：出菜要快、味道要好、成本要低、要有收益等；当餐饮企业需求量大于生产量时，想要满足消费者，就要从源头上抓起，缩短出菜时间并味道鲜美、降低成本并能够盈利，各个环节由自己生产，那么投入的人力也大大超过预期。

火锅店常见的现象会购买火锅店底料选择火锅底料批发厂家，但是要选择火锅底料的生产厂商，这样才火锅店底料质量得到良好的。所以，在选择底料就要分别信息，然后与市场上的底料价钱中比较，并根据自己的实际情况选择火锅材料的批发厂家。

我们知道自己做火锅底料的成本是非常的高的，正是因为成本高的原因，所以以前有很多火锅店一直都在使用老油，而现在人们吃火锅的时候不愿意用老油了，而且很多顾客都用老油的火锅店是非常的抵触的，有很多火锅店为了能够赢得更多的顾客，已经主动放弃使用老油，转而直接从工厂里面去进购新鲜的火锅底料，这就使得店铺可以迎来更多的顾客。

1、省钱

选择我们省去您高昂工资聘请火锅调料师的费用，我们拥有专业强大的技术团队，为您保驾护航。

2、省心

选择我们让您不为厨师流动性担心，不为火锅底料技术担心，不为后续经营管理担心。

3、省事

我们为您提供全方位一站式供货服务，不再为采购原材料奔波，不再为原材料质量不稳定担忧。

巴江蜀是一家从事火锅底料生产、定制、代加工、贴牌及火锅技术研究、一站式物料供应的全方 位服务综合实 体企业。