现在大多数的人都爱吃火锅，而重庆火锅之所以如此受大众喜爱的原因就在于底料，一个火锅店想要生意长期红火、客流量不断就要在底料上多做用心，巴江蜀发酵型火锅底料在今年发售，深得广大消费的喜爱。

    巴江蜀发酵型火锅底料经过不断试验、严格控制火候，充分激发各种原材料的香味。各种原料香味相互融合，使底料香味更醇和，底味更浓郁。做到了久煮不味衰。且底料内不添加鸡精、味精操作方便，只需要加入适量清水即可食用。

    产品特点:以麻辣为主,多味并存,讲究口感上的变化是否受到大众食客的喜爱,特别注重底汤的原汁原味,用料也极其的广泛。主配料选用优质牛油以外还有发酵辣椒酱,它是用辣椒、盐酿制而成,其色泽红亮滋润,辣味浓厚纯和，使汤汁具有温醇口感富含氨基酸。再加入上好的花椒，香辛料使火锅底料香气自然，覆盖食材腥味，使食材更美味。

    重庆巴江蜀发酵型火锅底料最大特点就是麻、辣、鲜、香，精选的花椒和上等的糍粑辣椒搭配在一起;沸腾的汤汁饱含了重庆人热情与火辣的天性。只要吃过重庆火锅的人，无人不称赞重庆火锅的美味。