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    火锅店底料选择火锅底料批发厂家为什选择工厂
    随着生活水平的不断提升，餐饮行业需求量逐步增大，并且随着消费升级而不断进行产业升级，同时，也要面临升级带来的种种挑战，比如：出菜要快、味道要好、成本要低、要有收益等；当餐饮企业需求量大于生产量时，想要满足消费者，就要从源头上抓起，缩短出菜时间并味道鲜美、降低成本并能够盈利，各个环节由自己生产，那么投入的人力也大大超过预期。
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    造成火锅底料浑汤是什么原因呢
    火锅味道是吸引外出就餐者消费关键因素之一。那么造成火锅底料浑汤是什么原因呢？原因有二： 一、火锅所涮的菜品。火锅有着无可不烫的特点，部分含淀粉量较多的菜品会导致浑汤的现象出现。比如土豆、苕粉、山药、土豆粉、芋头、饺子、年糕、脑花等火锅菜品下锅容易浑汤。
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    疫情后的餐饮风标给老板的几句经营话
    好的经营理念都是万变不离其宗的，虽然时代趋势在不断变化，但能促进餐饮进步的因素还是离不开那几点，特别是随着疫情影响餐饮行业也面临挑战与机遇，在这样的状况下餐饮该怎么经营？
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    网红火锅店到底装修重要还是味道更重要？
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